Vol. 3 No. 1 (2024): Artikel Pengabdian bulan April-Juni

DOI: https://doi.org/10.47353/sikemas.v3i1

Published: 2024-06-30

Articles

PENINGKATAN KUALITAS LAYANAN DAN PENGALAMAN KULINER DI KITCHEN HOTEL FOUR SEASONS, MIAMI AMERIKA SERIKAT (SOLUSI EFEKTIF UNTUK WAKTU TUNGGU, PELAYANAN RAMAH, DAN KONSISTENSI MAKANAN)

Ni Made Putri Intan Sanjiwani, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

I Gede Dirga Surya Arya Widhyadanta, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

A. A. Ayu Arun Suwi Arianty, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Luh Eka Susanti, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

1-10
DOI : https://doi.org/10.47353/sikemas.v3i1.2016
- PDF
OPTIMALISASI PENGELOLAAN LIMBAH MAKANAN DAN EFISIENSI ENERGI DI STRATTON MOUNTAIN RESORT AMERIKA SERIKAT

Ni Putu Putri Indah Pertiwi, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

I Gede Dirga Surya Arya Widhyadanta, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

A. A. Ayu Arun Suwi Arianty, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Luh Eka Susanti, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

11-20
DOI : https://doi.org/10.47353/sikemas.v3i1.2017
- PDF
PENGEMBANGAN KOMPETENSI SISWA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN DI BIDANG PEMBUATAN COCKTAIL

I Made Okta Artawan, Bar Departement, Institute Tourism and Business International, Denpasar, Indonesia

I Wayan Eka Sudarmawan, Bar Departement, Institute Tourism and Business International, Denpasar, Indonesia

21-26
DOI : https://doi.org/10.47353/sikemas.v3i1.2098
- PDF
PELATIHAN PENGOLAHAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DI DESA CAU BELAYU, MARGA, TABANAN

Ni Luh Putu Tisna Sari, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

I Wayan Putra Aditya, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Ni Luh Gede Sari Dewi Astuti, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Ni Putu Isha Aprinica, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Ida Ayu Gayatri Kesumayathi, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Ni Made Sri Rahayu, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Made Widya Paramitha, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

27-34
DOI : https://doi.org/10.47353/sikemas.v3i1.2215
- PDF
PELATIHAN PENGOLAHAN LIMBAH (WASTE) HASIL PRODUKSI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) SEBAGAI PRODUK GASTRONOMI DI DESA CAU BELAYU, MARGA, TABANAN

I Made Dwiki Tresnadi Pande, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

I Wayan Putra Aditya, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Putu Eka Wirawan, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Putu Sri Darmayanti, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

I Gusti Ayu Eka Suwintari, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

I Made Hadi Purnantara, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Ayu Suwita Yanti, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

David Adi Saputra, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

35-42
DOI : https://doi.org/10.47353/sikemas.v3i1.2219
- PDF
OPTIMALISASI PEMASARAN DIGITAL WISATA MELALUI WORKSHOP VIDEO CONTENT CREATOR BAGI CALON PELAKU PARIWISATA: KOLABORASI BERSAMA BALI FILM SCHOOL

Ni Putu Eka Wulandari, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

I Gusti Ayu Melistyari Dewi, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

I Gusti Ayu Eka Suwintari, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Retno Juwita Sari, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Ida Ayu Gayatri Kesumayathi, Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

43-50
DOI : https://doi.org/10.47353/sikemas.v3i1.2220
- PDF